Рецепт энчилады с говяжьим фаршем и фасолью за 15 минут
Энчилада на ужин🤤👌🏼
В такую погоду захотелось чего-то остренького и сытного)
Энчилада мексиканское блюдо, готовится минут 15)
По вкусу что-то среднее между лазаньей и буррито😅
Понадобится говяжий фарш, банка фасоли, протертые томаты, упаковка пшеничных лепешек, лук, специи (сухой чеснок, паприка, Чили)
Обжарила луковицу, добавила фарш, соли, перца, паприки. По готовности фарша добавила фасоль из банки, у меня в томатном соусе, жидкость слила.
В ковше нагреть соус (протертые томаты, беру Пассата в тетрапаке) добавить в него сухой чеснок и острый перец Чили.
Далее начинку распределить по тортильям, у меня ушло 6 штук, свернула их рулетиком и положила на противень швом вниз. Сверху налила томатный соус, распределила ложкой по всем рулетикам и посыпала сыром!
Далее, в разогретую духовку минут на 15, или до расплавления сыра!
Вкусно, остро, сытно!!
в следующий раз в начинку положу ещё маринованный халапеньо и побольше сыра сверху)и зеленушки!
#алёнишна_рецепты
Комментарии
По описанию, тут не 15 минут, а все 40 😅 ну я просто не люблю так заморачиваться)
Ровно 10 минут нарезать луковицу и пожарить фарш, завернуть 3 минуты) пекла 15.
Пока фарш жарится, в ковш вылила томаты и прогрела пару минут)
Вообще всё легко и быстро) может по описанию так кажется))
🤪🤪
Серьезно?) я на это меньше 10 минут потратила))
Самое сложное здесь-Порезать лук и натереть сыр на тёрке😅
фарш сам жарится))
Потом засунуть в духовку) и наслаждаться)
@vasyaeva.ul,
у меня вообще газовая духовка без регулировки температуры 😄 и без подсветки)
Всё на глаз)
Выглядит вкусно, надо повторить)