
Девочки, почему когда готовлю фрикадельки, у меня они слишком мягкие получаются
И разваливаются?
Что вы туда добавляете и как готовите картошку с фрикадельками?😭
В фарш я добавила лук , рис , яйцо , соль перец но все равно получились мягкими сильно 🥺
Руками просто с силой в миску бросаете пару раз
небольшими порциями берете и обратно в миску кидаете
и когда формирую тефтельку, тоже несколько раз в руках отбиваю
у меня такое было один раз,всегда получались нормально,а в тот день все развалились полностью.Свекровь сказала,что если фарш слишком жирный,то так бывает
Это же хорошо что мягкие . Я их хорошенько отбиваю сначала , потом закидываю
Девочки , а как сделать фрикадельки малышам? Чтоб они были мягкие? Просто фарш? Из какой части делаете? Филе? Не сухо?
Как сделать фрикадельки мягкими? 🤔 Несколько раз прокручивала фарш, все равно тугие☹️
Девочки, дурацкий вопрос не по детям. Вы в суп с фрикадельками в фрикадельки что добавляете? Мясо соль перчик что блин ещё?






#чтоготовитьзавтра
Спиральки;
Подливка с фрикадельками;
Салат с рыбной консервой;
Помидоры с сыром и чесноком;
Пирожки с картошкой;
Шаньги с творогом.




Всем Добрый вечер.
Кто и что сегодня тготовил на ужин.
У меня сегодня суп с фрикадельками. Колбуны с фаршем, кексы и компотик.
Всем приятного аппетита.
@nulogin, Как их отбивать?@mdshapieva, @vitaminchikk,