Почему фрикадельки получаются мягкими и разваливаются? Советы
Девочки, почему когда готовлю фрикадельки, у меня они слишком мягкие получаются
И разваливаются?
Что вы туда добавляете и как готовите картошку с фрикадельками?😭
В фарш я добавила лук , рис , яйцо , соль перец но все равно получились мягкими сильно 🥺
Зуля·
Мама троих детей
Отбивать нужно фарш чтоб воздух выпустить
)) ·
Мама двоих (2 года, 5 лет), ждёт третьего
В кипящую воду закидываете ?
Я помимо добавляю и морковь и зелень и закидываю первыми в кипящую воду. А после убираю сверху пенку и остальное ( поджарку и карто )