Почему суп из красной рыбы стал кислым после ночи на балконе?
Девушки, со мной такой впервые . Вчера вечером сварила суп ( красная рыба свежая, зажарка лук и морковь, картошка и рис), поставила на балкон на ночь остывать. Сейчас пробую- он кислый . Как??? Это все, на выброс ?:((
Комментарии
Тоде такое один раз было. Не поняла из-за чего
Дело не в балконе и температуре наверное. Я когда суп варю вечером всегда оставляю его на плите остывать до утра. И он никогда не киснет как бы не было жарко дома. Просто возможно что-то было подпорчено, например рыба или попробовали и ложку в кастрюлю опустили, микробы занесли, может каким-то другим способом.
@devochka_sentyabrya жалко конечно, такой супец испортился...
@multiki, стараюсь об этом не думать) вчера еще вечером устала, думаю надо суп на завтра детям сделать , отдохну потом как-нибудь. А нужно было отдыхать 😁😁
@devochka_sentyabrya а так всегда, если настроения на готовку нет, устала или торопишься куда-то, то скорее всего всё пойдёт по одному месту😀 даже проверенный рецепт подведёт. Поэтому, если я не хочу готовить, готовлю полуфабрикаты, их сложно испортить
У меня тоже такое было разок, я была в шоке.
Да, нет знаю как. У меня как-то раз такое было с супом с фрикадельками. Тоже до сих пор голову ломаю. Как?? Уже лет 8 как думаю об этом иногда😅
Возможно вы закрыли крышку полностью не дав ему остыть до конца. иногда это являются причиной.