Отдельное меню для ребенка аллергика в детском саду - что делать?
Мамы аллергиков, подскажите пожалуйста, для ваших детей готовят отдельное меню в гос детском саду или нет?
У сына непереносимость глютена и аллергия на молочный белок, есть справка.
Воспитатели мне сразу сказали, что в саду у нас отдельно не готовят и что нужно ежедневно смотреть меню и сообщать, что ему можно, а что нельзя.
В мае, когда только мы все это выяснили я как-то сильно не запаривалась, еще и хлебцы разрешили свои приносить, даже порадовалась. Но свою еду в целом нельзя.
Летом он не ходил, а вот сейчас я как-то задумалась. Два дня в саду, из той еды, что там дают, ему подходят только супы и чай. Ну есть, конечно, всякая рыба в омлете или вареная свекла, что он есть не станет, да и опять же, в омлете ж молоко.
И типа с утра я его завтраком кормлю, на обед он хлебает суп, уплотненный полдник весь из глютена, что нам нельзя.
И как быть? Целый день ходить голодным? Так ведь и желудок можно посадить если год до школы питаться вот такими урывками.
Что делать в данном случае?
Комментарии
Ну завтрак дома,обед в саду,ужин дома,вполне себе нормально
Искать спец сад, в саду просто не дают то, что с утра мама из меню вычеркнет
Отдельно не готовят, просто говорю ребёнку и воспитателям что ему нельзя и ей это не дают
@sam4enko.nas ну моя завтракает и ужинает дома, в саду только обед и полдник и то, если они ей по нраву. Кроме нас о нашем ребенке никто не позаботится.
@annet.hengrou, у нас тоже так получается, что завтрак в 7 утра дома и ужин в 7 вечера. Но в течение дня на одном супе и хлебцах тяжело жить, вам так не кажется?
@sam4enko.nas ну я считаю, что это не проблема школы. Зная всю подноготную столовой я в принципе считаю, что там не очень здоровое питание. Всю продукцию для меню закупают по тендерам, стоимость продуктов копеечная, самого низкого качества и повара из этого готовят то, что утвердили в образовательном учреждении (а это может быть 8 садов одновременно). Плюс повара домой не с пустыми руками уходят. И при всем при этом разработать и готовить персональное меню на 1 человека трудозатратно и может даже не из чего.
Почитайте санпин. Я где-то видела, что по справке от врача можно приносить свое. И заведующая садиком мне тоже говорила об этом, правда про другого ребенка
Когда сын пошел в сад, так же было. У него острая аллергическая реакция на белок коровьего молока и на яичный белок. В обычном саду могли только исключать продукты, замену не готовили.
Случайно на детской площадке узнала от одной из мам, что в нашем районе есть аллергосад (дело было в СПб, но не думаю, что в Москве нет такого). Единственное - они не очевидно подписаны. Что-то вроде «детский сад комбинированного типа». Можно в отделе образования района уточнить есть ли такие.
Попали туда без проблем, пройдя комиссию (просто справок о наличии реакций было достаточно). В саду собирали списки что ребенку нужно исключить, было альтернативное полноценное питание. Плюс, за одним столом сидели все, кому нельзя молоко. Соответственно, от соседа ничего молочного не перепадало))
Если и нет аллергосадов поблизости, можно хотя бы уточнить в отделе образования где могут предоставлять альтернативное питание
Не хотелось бы в последний год переводить в другой сад, тут уже сложившийся коллектив, лишний стресс. Написала воспитателю, она заикнулась о том, что родители договариваются и приносят еду из дома. Попробуем с этой стороны зайти, обещала уточнить насчет нас. Но ваша информация тоже очень важна, спасибо большое за развернутый ответ
@sam4enko.nas, ой, да, на возраст не посмотрела. В последний год тоже не стала бы менять.
Напишу вопрос ИИ по этому поводу, скину результат, может, дельная информация там будет))
@sam4enko.nas, **Короткий ответ:** Да, детский сад в Москве **обязан** предоставить ребенку с подтвержденной медицинской документацией аллергией специальное (альтернативное) питание. Это не право выбора учреждения, а его прямая обязанность, закрепленная законом.
### Обоснование и нормативная база
Обязанность предоставлять специализированное питание основана на нескольких ключевых документах:
1. **Федеральный закон от 29.12.2012 N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"**.
* **Статья 37** прямо говорит, что организация питания возлагается на образовательные организации.
* **Статья 41** гарантирует охрану здоровья обучающихся. Для детей с пищевыми аллергиями предоставление соответствующего питания — это необходимая мера охраны их здоровья и жизни.
2. **Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (СанПиН 2.3/2.4.3590-20)**.
* **Пункт 8.1.2.3** устанавливает: *"Для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, в организации отдыха детей и их оздоровления должны быть разработаны индивидуальные меню"*.
* Это означает, что администрация ДОУ не может просто отказать, ссылаясь на сложности. Они обязаны разработать для вашего ребенка отдельное меню на основе предоставленных вами медицинских рекомендаций.
3. **Приказ Департамента образования г. Москвы**.
* Московские детские сады также руководствуются местными нормативными актами, которые дублируют и усиливают федеральные требования, обязывая учреждения идти навстречу родителям детей с ограничениями по здоровью.
### Что нужно от родителей (алгоритм действий)
Чтобы детский сад исполнил свою обязанность, родителям необходимо предпринять следующие шаги:
1. **Получить официальную медицинскую справку**.
* Это не просто записка от врача. Нужно получить **справку от врача-аллерголога или педиатра** из государственной или частной клиники, имеющей лицензию. В справке должно быть четко указано:
* Диагноз (например, "Пищевая аллергия", "Атопический дерматит").
* **Конкретный перечень продуктов, которые ребенку запрещены** (например, белок коровьего молока, яйцо, глютен, рыба, орехи и т.д.).
* **Четкие рекомендации по замене** (например, "замена коровьего молока на безлактозное", "исключение яиц и продуктов их содержащих").
* Справка должна быть заверена личной печатью врача и печатью медицинского учреждения.
2. **Написать заявление на имя заведующего детским садом**.
* В заявлении вы ссылаетесь на медицинскую справку и просите организовать для вашего ребенка специальное (диетическое) питание в соответствии с предоставленными рекомендациями. Обязательно сделайте копию заявления и на своей копии попросите секретаря или заведующего поставить отметку о принятии.
3. **Встретиться с заведующей, медицинской сестрой и шеф-поваром сада**.
* Совместно обсудите, как на практике будет реализовано меню для вашего ребенка. Важно выстроить конструктивный диалог.
### Что обязан сделать детский сад
Получив заявление и медицинский документ, администрация ДОУ обязана:
* Разработать и утвердить **индивидуальное меню** для вашего ребенка, исключающее аллергены.
* Обеспечить замену продуктов на равноценные (по пищевой ценности) и безопасные.
* Контролировать процесс приготовления и раздачи пищи, чтобы избежать перекрестного загрязнения (например, салат для ребенка без молока не должен нарезаться на той же доске, где резали сыр).
### Что делать в случае отказа
Если детский сад отказывается предоставлять альтернативное питание, ссылаясь на отсутствие возможности, штатного расписания, денег или иные причины — их действия являются **незаконными**.
Ваши дальнейшие шаги:
1. **Написать жалобу** в Управление образования вашего административного округа г. Москвы.
2. **Обратиться с жалобой** в Департамент образования и науки города Москвы.
3. **Пожаловаться** в Роспотребнадзор (как орган, контролирующий соблюдение СанПиНов).
4. **Направить обращение** в прокуратуру по факту нарушения прав ребенка на охрану здоровья и образование.
**Важно:** Отказ в предоставлении питания ребенку с медицинскими показаниями расценивается как нарушение его прав на охрану здоровья и безопасные условия пребывания в образовательном учреждении.
**Вывод:** Предоставление альтернативного питания — это **законное право вашего ребенка и обязанность детского сада**. Главное — правильно оформить все медицинские документы и действовать последовательно и настойчиво.
Другой садик искать. А как ещё? Что в салу кушать нельзя и свое приносить тоже нельзя.
Ну может быть по санпину или чему-то там есть к садикам требования, что они должны кормить, поэтому и спрашиваю. Может мне надо пойти выше воспитателей и задать вопрос, например, заведующей или заму
@sam4enko.nas, ну стоит конечно у них уточнить и наверняка есть документы где это должно быть прописано иначе на что они опираются говоря вам это.
Ага, завтрак в 6.30 утра, ужин в 19.00, а на обед один суп, после которого уже через час живот урчит)