Почему охлажденная курица в Самбери пахнет сероводородом?
Девочки, кто-нибудь берет в Самбери охлажденку "Приморская птица" (бёдра) , или на развес там же (тоже берда). Мы который раз берём и то и другое - странный запах у птицы.
Вот не назвать его тухлым (скорее похоже на сероводород что-ли), но сам факт того, что мясо пахнет - напрягает. Сроки хорошие всегда.
Кто-нибудь знает, почему оно может пахнуть? Я думала, просто, ну ладно пару раз взяли и может срок подходил, или хранили не так, но оно пахнет постоянно.
Комментарии
На днях в самбери видела охложленнку и числа стерты прям. Самбери расстраивается. А чуть дальше лежала вообще та, у которой вышел срок.
Да, всё вонючее. Особенно бескостные бёдра. Дважды брала и на следующий день воняет яйцами. Всё на помойку идёт.
Взяла сегодня бескостные бедра в пятёрочке, не пахнет совсем. Это уже третий раз, когда я беру в 5ке, и они не воняют. Значит, дело в самбери?
Раньше тоже брала ее была норм, сейчас говно какое-то вонючее. Продавцы в магазине говорят, что сейчас эта приморская птица идет из Китая оптом и фасуется вот в эту красивую упаковочку как наша. Не знаю верить ли… но испортилась это точно. Стараюсь теперь брать что-то из центральной России. Типа благояр…
@tanytaany, я в самбери, в пятерке мне однажды попалась с душком при хорошем сроке годности, больше там не беру.
@morena_kate блин, ну как так, я думала хотябы там покупать (
@tanytaany, да я думаю это не во всех 5-х так.
Не брала. Мама говорит плохая. Я беру Михайловскую, тоже наша, но она норм вроде, вонючая не попадалась
Михайловский разве теперь не приморская птица?
@morena_kate, блин. Вроде переименовались, но упаковка как была синяя, не такая. Короче, я беру, в синей, без зеленого 😅
Во, у меня такая же ситуация. Перестала поэтому брать, чтобы не ломать голову свежее или пропало уже
Моют ее хлорным раствором. Вот и воняет.
Мы постоянно берем. Только в пятерочке все хорошо не разу не было запаха
Вот кстати, я один раз купила в пятёрочке и мне показалось, что запах меньше
@tanytaany, а я тухлую купила летом в пятерке🤢срок норм был
@tanytaany, тоже беру в 5ке и довольна на 100%
А зачем берете?) конкретно эту не пробовала, но пару раз брала другие, не те, которые берём обычно- тоже чувствовала запах. Зависит от кормов, хранения, средств обработки, чем колят курицу и тд
Именно охлажденку зачем беру или почему беру именно эту? Я делаю заготовки и вакуумирую, а у этого производителя есть бедра без кости - удобно
@tanytaany фирму эту. Тогда не знаю, возможно, нарушена температура хранения, например при перевозке рефрижератор не работал