Можно ли использовать кабачок с плесенью для икры?

Это ж не на кабачке, а на хвостике ) пойдет , конечно

Плесень на кончике плодоножки, это же не на плоде, конечно можно использовать. Возможно срезали не чистым ножом или секатором

Я выкидываю такие, плесень уже пошла и ее споры наверняка есть внутри овоща

Я срезаю

Я бы срезала )

Не на кабачке же…

Обычно плесень если появляется

Она везде тогда

Просто микроб пошел по всему овощу

Не рискнула бы