Почему борщ быстро прокисает в холодильнике: причины и решения
Почему последние два раза прокисает мой БОРЩ?! обычно он мог стоять в холодильнике хоть 4-5 дней. А сейчас второй день и прокис, и тем более вчера мы его даже не трогали и не вытаскивали, так как дома нас не было . Может ли быть из за зелени?
Комментарии
Да в супе зелень когда он быстрее скисает , поэтому я отдельно каждому крошу
Никогда не скисал у меня , но я сразу как остынет убираю долго не оставляю, и у нас долго не задерживается еда , но бывало даже три для в холодильнике если стоял и грели если 2-3 раза все равно не скисал.
@azizka.krb, не знаю для меня это единственная причина , два раза с зелью на второй день портился
@elinakhangishieva, блиииин , вот и добавила зелень.
Видимо не достаточно остудили и убрали в холодильник
Так тоже делаю часто и все равно не скисает ничего
Щас жара же
И если помидор добавляете точно скиснет
У меня тож ток летом пропадал
Теплым нельзя ставить в холодильник, может теплый был
Если вы зелень закинули и выключили , то да
А если прикипел он с ней , то нет
Борщ должен хорошо кипеть после каждого добавленного ингредиента