Как сварить рассыпчатый рис: лайфхаки и советы
Как сделать рассыпчатый рис? Покупаю пропаренный, промываю раз 10, в воду добавляю ложку подсолнечного масла, варю ни низкой температуре и все равно слипшийся получается (( Что не так то? Дайте лайфхак🙏🏻🙏🏻
Лучший комментарий
Комментарии
Я ничего с ним не делаю и он рассыпчатый😁 как сварить кашу малашу дз р риса?
После закипания на медленный огонь на 10 мин под крышку, потом не открывая крышку, ещё 15 мин отдыхает
Варю в большом количестве воды, потом хорошо сливаю лишнее и раскладываю на плоское блюдо большое чтоб не слипся. Знакомая арабка так научила
Я готовлю в сковороде.
Не знаю. Мне так нравится 😁Пропареный.
Всегда получается рассыпчатый.
200гр риса, 400 мл воды, до кипения, потом малый «огонь» на 15-20 минут и вуаля. Во время «варки» в сковороде не мешаю. Не трогаю вообще.
Ничего не мыть. Воды очень много, буквально литра три на стакан. Всыпать надо когда вода кипит. Он сильно бурлит в этом количестве воды. Соль понятно. Как готов- слить на сито и промыть водой. Рецепт от Едаши (хозяйка столовой, блогер)
Вы его мешаете? Я когда хочу кашу, то мешаю, если хочу рассыпчатый, то на самом медленном огне варю и не трогаю. Не добавляю масло. 1 к 2 пропорции (1 рис 2 воды. Тара одинаковая, что бы отмерить ровно).
Рис любой беру, но я пока приноровилась с рисом этим, мы ели кашу🤣
Всегда получается рассыпчатый. Варю так : промываю рис , заливаю водой на глаз, но воды наливаю много , на 100 гр 1-1.5 л точно, солю и ставлю на большой огонь. Может у вас не получается , потому что маленький огонь и воды мало льете , превращается в кашу. Все, минут через 10-15 пробую, готово. Никакое масло не лью )) попробуйте так
Я на один стакан риса добавляю 1,5 стакана воды. Много получается?
@karamelka2021, мало наверное… примерно от количества риса воды должно быть в 2-3 раза больше
Строго отмеряю пропорции риса и воды(единственный продукт, где не на глаз), рис промываю 7 раз(когда-то очень давно читала легенду, уже не помню о чем, но там было про промывание риса 7 раз, с тех пор на автомате🤣), варю 10 минут на слабом огне под крышкой, потом выключаю, даже если вода осталась, он впитает. Настаивается ещё минут 20 и все-рассыпчатый.
После того как сварю еще промываю .. Рис басмати
Вместо масла, я добавляю ложку уксуса. Он вываривается, а рис рассыпчатый
У меня рассыпчатая только гречка получается 🤣а рис вечная каша , только если в пактах беру для варки тогда рассыпчатый 👍
Смешиваю растительное масло со сливочным в сковороде, высыпаю промытый рис , обжариваю пока все впитается, заливаю водой варю на среднем огне под крышкой 10 мин потом выключаю , даю настоятся и все, получается даже с круглым рисом рассыпчатый
Тоже так делаю, все получается) 1:1 воды.
Еще попробуйте кипятком залить а не холодной. Это помогает сохранить рассыпчатость
Либо в пакетиках либо в мультиварке, или басмати.
Долго варите, возможно или много воды. 10 мин ему достаточно
Смешиваю растительное масло со сливочным в сковороде, высыпаю промытый рис , обжариваю пока все впитается, заливаю водой варю на среднем огне под крышкой 10 мин потом выключаю , даю настоятся и все, получается даже с круглым рисом рассыпчатый