Рецепт куриных котлет с кабачком: нежные и сочные

Куриные котлетки с кабачком 🍽

Многие готовили, кто-то на постоянной основе, но кто не готовил, поделюсь рецептом. А кто готовил, знает, какие они получаются нежные и сочные.

Что нужно:

•Филе грудки (тут по усмотрению, кто сколько хочет приготовить, я взяла филе с 2х тушек)

•Половина большого кабачка или 2 маленьких

•Яйцо

•2 столовые ложки манки

Как готовить:

Филе пробиваем блендером, кабачок, чистим, режем, трём на мелкой тëрке, отжимаем от лишней жидкости, всё смешиваем, добавляем яйцо, манку, соль, перец, приправы, какие любите (я еще сухой чеснок добавляю), жарю на масле на сковороде с 2х сторон до румяности, перекладываю в кастрюлю, наливаю немного воды и тушу под крышкой минут 20. Гарнир любой. Приятного аппетита 😋