Рецепт голубцов и фаршированных перцев: как приготовить вкусно?
девочки, по какому рецепту готовите голубцы и фаршированные перцы? 🥲 прям расписать можете рецепт? хочу приготовить сегодня 🥹
Комментарии
Перцы
Фарш
Лук мелко-мелко
Рис
Специи: соль, перец, паприка
Иногда добавляю перетертые помидоры , очень вкусно
Начиняю
В кастрюлю сначала картошку , потом перцы , сверху добавляю зажарку (лук, морковь, томатная паста, немного воды), еще стакан воды, чтоб наполовину все покрылось , солю
Пока картошка не сварится оставляю, примерно по времени полчаса на медленном огне
Тоже точно так же делаю. В фарш я еще воды добавляю немного и если фарш не жирный, то могу слив масло , кто-то кефир добавляет
Тоже интересно. А то какие то сухие и не вкусные в последнее время получается
Если фарш не жирный , голубцы я заметила сухие бывают.
Я делаю чуть жирный фарш.
Иногда перцы заканчиваются , а фарш остается , я делаю из него же тефтели и туда же в кастрюлю