Вяленые томаты: рецепт с маленькими помидорами - очень вкусно
Вяленые томаты по рецепту @zumrud_abd
Правда сорт помидоров у меня другой. Получается ну ооооочень вкусно.
Я специально из недосушила, потому что помидоры и так малюсенькие🫠
Комментарии
С салатами,на бутербродик утром очень вкусно
@lazyfox, все очень просто.
В идеале помидоры сорта «сливки» в них меньше влаги. Делите на 2-4 части, кладете на противень,застеленный пергаментом. Включаете духовку на 100’. Я сушила 1,5-2 часа. Нужно еще оставить дрерцу чуть приоткрытой.Смотрите по помидорам,они должны уменьшиться в 2-3 раза, можно посыпать солью,перцем и прованскими травами.Но не должны подгореть.
Готовые помидоры складываем с стерилизованные банки слоями,посыпая рубленным чесноком(можно и гранулированным,дело вкуса) и базиликом(сушеный или свежий)
Заливаем оливковым маслом и закрываем баночки.
Я тоже хочу , впервые вижу