Фаршированный перец в духовке: рецепт с разным мясом и рисом

Фаршированный перец в духовке 😋

Жалко в доставке перец был разного размера, но самой было лень идти в магазин выбирать, большой разрезала на половинки, маленький оставила так. Фарш делала из разного мяса, куриная грудка, индейка, и чуть свинины, туда же лук.

Обжарила лук с морковью, добавила в фарш, сырой рис, соль, перец. Залила перцы кипятком, добавила томатную пасту и соль. Вода почти должна покрывать все перцы. Накрыть фольгой, в духовку на 190’ примерно на 1.20