Вкусный пирог с нектаринами: рецепт, который просят снова

Девочки, очень вкусный пирог с нектаринами/персиками, муж с сыном просят уже 3 раз)

Тесто:

1 пачка масла растаявшего при комнатной температуре

1/3 стакана сахара

Пакетик ванильного сахара

Щепотка соли

1 желток

1 стакан муки с горкой

Все смешать, замешать тесто, оно будет мягкое и поставить в холодильник минут на 30

Для начинки:

Нарезать 3-4 нектарина или персика

В чашке смешать

2 яйца

1/2 стакана сахара

1/4 муки

4 столовые ложки сливочного масла (я просто в микроволновке топлю)

На чашку где будите запекать кладете пергамент, выкладываем тест и распределяем по всей поверхности, делая не большие бортики, сверху выкладываем нектарины и заливаем получившейся смесью

После чего ставим в духовку

Вначале ставлю на 150 градусов, минут 20, после чего повышаю до 180 градусов и еще минут 20