Что делать с большим урожаем мясистых помидоров: рецепты
Девочки, борьба с урожаем продолжается. Помидоры ☝️что с ними сделать? Много мясистых, салатных. Может томатную пасту, у кого есть рецепт? И хочу вяленые помидоры
Комментарии
@lena_210985 мне ответят как готовить , я вам напишу 😂а то у меня оказывается только ингредиенты сохранены . 2 знакомые делали ,сказали очень вкусный
@lena_210985 через мясорубку всё и уваривать на маленьком огне пока не уменьшится в объеме в раза 2 ,на это уйдет не 1 час. Потом блендером пробить и через сито . И ещё около часа уваривать ,в конце уксус . В общем долгий процесс
Томатную пасту, а соком залить помидорки как помидоры в собственном соку
Шакшуку
Аджику
Лечо
Заморозить
Вяленые (лучше в духовке, делала в сушилке , получилось так себе)
Можно высушить помидоры, перемолоть и вместо специй
А шукшука делается из жёлтых томатов или зеленоплодных? 😅( перец к примеру тоже жёлтый) наверное интересно должно получится. Никогда её не делала, но есть и такие томаты думаю, куда их пустить в расход🤭
@kristi_dela думаю все равно какие помидоры, главное что бы вкусно было, соли специй сахара и вуаля
Я убираю кожицу, не люблю её в блюдах с помидорами
Кетчуп