Почему помутнела вода в банке с консервацией? Можно ли есть?
Почему вода помутнела? Можно ли их есть? 😥жалко труд
Комментарии
Испортились, попала грязь или плохо промыли огурцы
Я открыла банку , попробовала один огурец. Хрустящие очень, но соли мне показалось мало. Посмотрю на состояние до вечера 😄
Это осадок, обычно он оседает. Банка не вздулась?
Если это прямым посолом соленые, то это норм, вырабатывается молочная кислота. Если это маринованные, то на выброс.
@zairahairowa тут какая-то смесь. Обычно либо уже рассолом заливают сперва обычным без всего кипятком, потом сливают, кипятят и уже со специями и уксусом заливают полноценным маринадом с уксусом и закатывают. Либо делают соленые, оставляя в банке на 3дня для брожения с солью, потом рассол этот сливают, кипятят и заливают огурцы уже на хранение без уксуса и тд, получаются соленые за счет брожения. Их можно хранить под обычными пластиковыми крышками. Но чтоб заливали на сутки, потом оставляли и еще раз на сутки и потом третий раз, я такое впервые слышу.
@vero4ka1989, по рецепту тети делала. У нее всегда вкусные хрустящие огурцы бывают
@zairahairowa, тогда тем более страшно. В общем, лучше не стоит
Если это соленые огурцы,обычно это норма
Если мариновали,то промывать и заново мариновать,либо выбрасывать
Крышка не вздулась ,значит можно