Как заморозить грибы на зиму без сушилки?

Question

Что с грибами можно сделать? Если не сушить) сушилки нет, как засушить не знаю…Пожарили мы один раз свежие, наелись, не будем же мы их каждый день есть 🙈
Заморозить может? Как замораживать?
Собираем много 😁

Answer

Мама варит, потом морозит по пакетикам)) зимой достаём, картошку жарить, суп варить, да и всё что угодно) везде используются)

Екатерина · Answer

Отварить и заморозить, потом в суп, и пожарить можно

Катерина · Answer

Белые не отваривают перед заморозкой

Дарья · Answer

морожу свежие и сушу (в сушилке) часть в бумажные пакеты часть перемалываю в пыль , потом хоть куда соусы супы и тд 
нет сушилки сушите в духовке , у меня дед вообще в бане и на солнце сушил в свое время 🤷‍♀️
духовка в вашем случае лучший вариант

Натали · Answer

У меня пока вот)))

Натали · Answer

Вот мне понравился вариант с перемалыванием сушеных) но сушить я наверное не возьмусь((

Дарья · Answer

@natali589, а че там сушить 
кинули на пергамент включили на 60 на весь день и пусть сушатся 
потом блендером в пыль и в баночку , офигенная приправа получается 
у меня сушилка с вечера и до утра  сушит. 
а морозить мне удобней в таких контейнерах, этот поменьше есть побольше 
32 контейнера нам хватило на всю зиму весну и вот как раз к началу нового сезона доели

Натали · Answer

@vredinka_vrednaya, @radyga2014, @victoria.v.minakova, @sea1501, а что с ножками делать, также нарезать как шляпки?

Анна · Answer

Очень странный вопрос 😅Все в суп

Натали · Answer

@radyga2014, понимаю 🙈😂

Татьяна · Answer

Конечно)

Натали · Answer

@victoria.v.minakova, @sea1501, Расскажите ещё , пожалуйста, что с ножками делать? Также как шляпки все вместе нарезать?@_mireille_,

Маша · Answer

Мы морозим грибы, а еще икру грибную делаем, отварить, пропустить через мясорубку и потом обжарить с морковкой, луком и специями и по банкам в холодильник. Еще просто «фарш» грибной замораживаем, для тефтелей и пирожков.

Кристина · Answer

Как в мультиках белочка на нитке сушки,так и вы можете сделать. 😊Разрезать на кусочки не большие и не маленькие,насолить на нитку,и повешать на балконе сушить.😊

Olga · Answer

Плюсую, раньше в Питере так и сушили, где только они не «висели»🤣

Людмила · Answer

Подскажите а где собирали белый гриб?🙏🏼

Наталья · Answer

Отвариваю в подсоленной воде и замораживаю. Готовлю потом жаренную картошку с грибами, пасту с курицей, удон, добавляю в пиццу или пирожки,  но чаще всего тушу в сметане с луком)

Наталья · Answer

В суп добавляю сушенные.

Марина · Answer

Я отвариваю, а пакеты и в морозилку. Зимой можно пожарить или добавить в суп.

Натали · Answer

А как суп делать с грибами?)

Вики · Answer

@natali589 скинуть и варить с картошкой или обжарить и скинуть с луком и морковью

Elena · Answer

@natali589 пассирую грибы на сл.масле,потом добавляю лук,морковь. Далее заливаю кипятком,немного варю и закидываю картофель. В конце сливки или плавл.сыр

Евгения · Answer

Посушить в духовке.

Натали · Answer

Как это делать? 
Я тут прочитала что потом мышечный порошок можно в кофемолке сделать и добавлять везде . А вот как засушить не знаю )

Евгения · Answer

@natali589, ставите на низкую температуру 60-80 градусов, режим печки с вентилятором. Дверца приоткрыта. И часов 7-10 все это дело будет в духовке. Я так помидоры вялю в духовке

Вики · Answer

Почистить, отварить и заморозить порционнально!

Натали · Answer

А с замороженными потом что делать? Также на сковородку с картошкой? А что ещё?

Вики · Answer

@natali589 @natali589 в суп

Анна · Answer

Такие не солят, только в суп или на картошку

Натали · Answer

А в суп как?

Анна · Answer

@natali589, да так же как все грибы 🤷‍♀️Грибной суп не варили

Натали · Answer

@radyga2014, никогда ))

Татьяна · Answer

Можно заморозить. А духовка есть? В духовке потушить если?

Натали · Answer

Духовка конечно есть))

Как заморозить грибы на зиму без сушилки?

Комментарии