4 яйца и стакан сахара хорошенько взбить до белой пены , это самое главное ! Добавить стакан муки , можно больше , чтобы была консинстенция густой сметаны . Залить яблочки и выпекать
3 яйца, стакан сахара, стакан муки, разрыхлитель, ванильный сахар. Яйца взбить с сахаром хорошо, туда добавить муку, перемешать. В тесто добавить яблоки и в духовку.
если сахара хочется меньше, можно взять 150 гр. масло сливочное(комнатной температуры) + 150гр сахара, очень хорошо взбить до побеления, потом постепенно добавлять по одному яйцу, продолжая взбивать (всего 4 яйца) потом аккуратно добавить муку (180 гр) + щепотка разрыхлителя+ щепотка соли, лопаткой всё объеденить, потом добавить яблоки тоненько порезанные, (я делаю на крупной терке, очень вкусно получается) и запечь.
Дарья ·
Мама троих детей
https://baking-academy.ru/pirogi/vozdushnaya-sharlotka-s-yablokami/
Вот сейчас сделала , вроде вкусно , дети едят )
Наталья ·
4 яйца и стакан сахара хорошенько взбить до белой пены , это самое главное ! Добавить стакан муки , можно больше , чтобы была консинстенция густой сметаны . Залить яблочки и выпекать
Надежда·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
@evstigneeva1203, @ta_samaya_natali, у меня похожий рецепт, но пирог получается каким-то резиновым, а хочется воздушного теста)
Наталья ··
У меня пышный получается , и с хрустящей корочкой . Либо яйца недовзбили , либо много муки
ЕленаГинтер·
Мама троих детей
5 яиц
150гр сахара
Ванилин
Взбить в планетарном миксере в пышную пену
Мука150гр через ситоо и перемещать лопаткой
и залить или перемешать кусочки яблок
Настя·
Идеальный рецепт
Мама_Ната ·
Мама двоих (7 лет, 10 лет)
3 яйца, стакан сахара, стакан муки, разрыхлитель, ванильный сахар. Яйца взбить с сахаром хорошо, туда добавить муку, перемешать. В тесто добавить яблоки и в духовку.
Татьяна··
Мама сына (8 лет)
яиц мало, на такое количество сахара и муки нужно брать 5 яиц. Расчет идёт- 40 гр сахара/муки на 1 яйцо.
Татьяна··
Мама сына (8 лет)
если сахара хочется меньше, можно взять 150 гр. масло сливочное(комнатной температуры) + 150гр сахара, очень хорошо взбить до побеления, потом постепенно добавлять по одному яйцу, продолжая взбивать (всего 4 яйца) потом аккуратно добавить муку (180 гр) + щепотка разрыхлителя+ щепотка соли, лопаткой всё объеденить, потом добавить яблоки тоненько порезанные, (я делаю на крупной терке, очень вкусно получается) и запечь.
Мама_Ната ··
Мама двоих (7 лет, 10 лет)
не знаю расчётов, меня вполне устраивает моя шарлотка, больше десяти лет такую готовлю.
Ирина·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Попробуйте цветаевский яблочный пирог. Мне он намного больше шарлотки нравится👌
Надежда··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Это что-то на шикарном) Знаю такой рецепт)
Дарья·
Мама четверых детей
Я делаю на кефире и семье безумно нравится шарлотка