Кабачковый ПП торт рецепт с фото - легкий и вкусный

Кабачковый пп торт 🍆

Успеваем готовить пока не закончился сезон кабачков.

Такое оригинальное и очень вкусное блюдо украсит ваш стол.Обязательно попробуйте его приготовить 🍴

.

.

.

✅Для коржей:

▪️2 средних кабачка

▪️зелень (по вкусу)

▪️2 яйца

▪️соль/перец

▪️мука 80-100 гр.(пп вариант - рисовая,но вы можете использовать любую,классическую )

▪️чеснок (по вкусу)

Кабачки натираем на тёрке, солим, и даем постоять 5-10 минут и хорошо отжать лишнюю жидкость.

Добавляем яйца, муку и специи, все хорошо перемешиваем до однородной массы.

Выкладываем на разогретую сковороду (слегка смазать растительным маслом) и формируем блинчик, обжариваем с двух сторон.

.

.

✅Для крема:

▪️сметана 400г;

▪️чеснок;

✅Для прослойки:

▪️помидоры

✅Для украшения :

▪️сыр;

▪️шкурка помидора ;

▪️листья зелени (укроп/петрушка или базилик)

Чеснок выдавить и смешать с сметаной.

Помидоры нарезать тонкими слайсами.

Собираем торт.

Коржи смазываем кремом, сверху помидоры, потом снова корж ( помидоры чередую через один слой)

Верхний слой украсить сыром, базиликом и розочками из помидоров.

Убрать в холодильник для пропитки на 1 час.

.

Не забываем ставить 🫶🏻 и 🌷чтобы я чаще делилась рецептами 🤩