Обучение хлебопечению: стоит ли покупать курсы и как не жалеть
Купила себе обучение по выведению Хмелевой закваске, так же там 3 рецепта хлеба.
Это уже болезнь, чем больше пеку, тем больше хочется знать мне, затягивает очень.
Муж если узнает будет возмущаться 😆 типа ты и так всё знаешь 🤣
Раньше я брала несколько обучений и в итоге там ничего нового для меня не было, я расстраивалась, что зря деньги потратила, но с другой стороны это дало мне уверенность в себе
Комментарии
@julia_iz_tomska, я прошу лишь мои видеоматериалы и аудиоматериалы не передавать)
А на Хмелевой что не понравилось? Горький?
@lost.sabine, он не горький, но вот эта терпкая нота хмеля во рту раскрывается очень сильно и забивает вкус зерна, тот самый привычный хлебный. Так же было у меня и с дикими дрожжами на базилике. В бутылке просто невероятный аромат, но в хлебе, словно ароматизатор туда добавили, откусываешь хлеб: а там аромат базилика ярчайший 😅
Да, вначале так и было у меня. По факту одно и тоже они продают и рецептами добивают «авторскими», но в группах пекарских тихо стало и все пишут, что уже устали от экспериментов и парочка полюбившихся рецептов в ходу и все.
Хмелевую тоже выводила, не зашел мне этот хлеб, привкус не понравился)