Как правильно жарить беляши, чтобы тесто пропеклось внутри?

Попробуйте как нибудь сделать беляши треугольной формы, вот треугольные у меня почему то прожариваются, а круглые тоже бывают сыроваты в серединке,

И треугольных больше на сковороде помещается

Томите под крышкой подольше

Огонь сильный был , по этому не успели пропечься

Я бросила готовить их😂,ну их,я до сих пор не могу с ними подружиться.

Огонь сильный не делайте и всё)

Перед жаркой сплющиваю беляш и жарю под крышкой на среднем огне.