Балин готовила пару раз аварский хинкал для нас с мужем всегда получалось щас когда приготовила на всех они почапились все 🫠 а муж столько раз своим хвалил что я умею аварский хинкал делать 🤣
@djami24434 я на глаз делаю . где то 1 кг муки , соль чайная ложка и 1 чайная ложка соды , кефир чуть кислый . Среднее тесто замесите .
@madina.shamsudinova.84, а варите сколько ? И газ средний или маленький ?
Я в случае прихода гостей заказываю, лучше перестраховаться 😀