Какие приправы купить для вяленых помидоров: советы мам
Заехали сегодня за арбузами на рынок, но дальше все как в тумане и вот мои помидорки вялятся в духовке.
Пока подготавливала их (мыла, резала), поняла, что у меня совсем не стало вкусных приправ и я не знаю каких купить.
Поделитесь своими любимыми? Какие приправы у вас есть всегда? Помимо стандартных перцев, укропов, петрушек и лаврушек ))
Комментарии
Я обожаю базилик, и тут недавно нашла приправу базилик и сушеные томаты 😍 а так всегда добавляю итальянские травы, хмели, паприку
вкусная приправа с базиликом ? покажите как пачка выглядит.
хмели сунели , уцхо сунели , чеснок , смесь перцев , адыгейская соль с вяленными помидорами , мускатный орех, паприка обычная копченная , аджика, кари
люблю ещё разные мельницы брать типо средиземноморские , азиатские и тд
для выпечки всегда есть корица шафран имбирь гвоздика кардамон бадьян кунжут(белый черный) мак 😂 это я уже куда то не туда пошла 🤭
а самые не любимые , тмин , кориандр и куркума
У меня всегда есть паприка, шалфей + с жаренными кабачком, перцем, баклажаном, луком, чесноком и помидорами на оливковом масле- ♡♡♡, базилик, оригано, прованские травы, карри, хмели сунели и куркума.
Я в этом году решила не вялить.. Но глядя на такие фото, видимо пойду за помидорами😂😂 хоть на пару баночек😂
Да, я пару баночек навялю, остальное заморожу ))))
Какава красота.
Люблю для мяса сумах
Сумах молотый сушеный, приправа, специя 300 г, LUKKSEN ссылка
Расскажите при какой температуре и сколько делаете их?
60-80 градусов на режиме конвекция, по времени у меня выходит 3-4 часа, но в разных духовках по-разному
@ermilova а можно 2 протвиня поставить сразу или лучше не надо? Жидкость с них если выделяется её сливать? Или она не выделяется? Тоже хочу попробовать
@mam_z, я ставлю 2 противня, жидкость испаряется, не выливаю ничего ))
@ermilova У нас килограмм 400 рублей. Ящик даже представить страшно🤣
@ermilova тоже вопрос 🙈Я в Барнауле Алтайский край. Черри у нас дорого. Обычные помидоры сейчас около 200...
Чеснок сушенный везде пихаю. Беру metro chef
Я любитель грузинской кухни. Сванскую соль , хмели сунели люблю. Что-то осталось еще привезенное из Грузии (для салата, для лобио – сама не знаю, что внутри)
А так базилик, прованские травы и орегано часто использую. Вот в помидоры прованские травы - самый топ
Вот я тоже люблю такие приправы привезенные откуда-нибудь, обычно они свежайшие и вкусные
Я котани беру приправы. Чеснок вроде норм у него. Паприка копченная с айхерб
Всегда есть сушеный чеснок, копченая паприка и смесь перцев
Какого-то определенного производителя или без разницы? Я просто раньше с айхерб сушеный чеснок заказывала, сейчас покупаю что есть в супермаркетах и все не то 😔
@olga_annet, @mamajulii, да, девочки, это конечно за кг )))
На енисейском рынке покупали