Мой рацион при диабете 2 типа: полный список продуктов и меню

Пишу о том, что я ем. Так как не раз меня спрашивали об этом. Пока летела в самолете, написала.

Сразу оговорюсь, что это не рекомендации по похудению, у меня сахарный диабет 2. Выявлен 20/06. И да, у меня практически нет углеводов, их нет, вы не ошиблись. Это на данный момент, дальше посмотрим. Это мой выбор, никому не советую. Я принимаю таблетки и витамины. Проверяю кетоз. Врача всё устроило.

Вот список. Я вообще довольно привередлива и осторожна в новых продуктах. Поэтому не так много всего.

Рыба, мясо, яйца, морепродукты, рыбные консервы без масла.

Зеленые овощи свежие и в заморозке.

Салат: огурец, салат, шпинат, щавель, зелень, перец, иногда авокадо( но я его не люблю) и иногда немного помидора в разных комбинациях . Квашеная капуста без сахара, рекомендую Белоручка. Брокколи, фасоль и цветную капусту жарю или пеку с чесноком и/или сыром. Аккуратно ем жареные кабачки и икру из баклажанов( печеные баклажаны, свежий репчатый лук и помидоры, божественно, могут дать рецепт)

Бульон на мясе или рыбе.

Перекус малина, голубика, орехи, сыр в небольшом количестве. Можно греческий йогурт, но я с ним не могу подружиться.

Никаких круп, картофеля, супов, свеклы и моркови. Фрукты тоже не ем( печаль моя).

На все продукты, особенно новые, проверяю сахар. Если сильно поднимается, то больше не ем. Перед любой едой сначала большая тарелка свежих овощей.

Завтрак

Яйцо 3-4 шт. Вареные или яичница, омлет. салат, немного красной малосольной рыбы без сахара или бекон. Сырники на миндальной муке(такое себе).

Обед. Куриное филе( другие части куры не люблю), кусок говядины, вареное или печеное или жареное без масла. Салат.

Ужин. Кусок курицы, рыбы, котлета( фарш+немного репчатого лука). Салат.

Перекусы: сыр, желательно твердый. Малина, голубика. Орехи.

Люблю отварить яйца, вытащить желток, его порубить с малосольной килькой и каплей майонеза, назад в белок засунуть и есть.

Если какие-то гости или вечеринки, то я ем огурцы, сыр, колбасу/ветчину. Это не идеальный вариант, но сидеть с постной мордой и скучать не хочу. И загоняться в жуткие рамки чтобы потом забить и сорваться тоже.

Чем грешила. Пару раз ела арбуз, это конечно адовый продукт для меня, по сахару. Ела пару раз ржаной хлеб круглый, по целому ломтику. Люблю его и скучаю очень.

Если вижу, что сахар взлетел, то у меня или 10-15 минут с Синди или приседаний и выпадов побольше.

В ресторанах и кафе ем салат без заправки, ела свекольник несколько раз, мяско и овощи свежие.

Кофе со сливками пью, но я не любитель кофе.

Ели несколько раз десерты без сахара из Яндекс лавки. Не особо вкусно и бестолково.

С сентября возвращаюсь на йогу и скорое всего на какую-нибудь степ-аэробику. Стараюсь ходить не меньше 8000-10000 шагов. Но когда больше, падает сильно сахар.

Алкоголь убрала, говорят, что сухое вино по чуть-чуть можно, но я так не люблю.

Сахарозаменители не использую совсем.

Сахар снизился с 12 до 5,1-6,5. Вес на 10кг. Калории считаю, но с трудом дотягиваю до нормы. Это за два месяца, наверное можно было бы и больше скинуть, но пишу как есть. Мне 50 лет и я боюсь превратиться в старую черепаху при быстром похудении.

#невозраст_а_обжорство