Как готовить опята: маринованные, соленые или сушеные?
Сейчас это может выглядеть как насилие, а раньше называлось трудовым воспитанием и превенцией тунеязма😅
Сегодня отвела душу, так что ноги еле унесла с лесу, умоталась неимоверно. Кто как готовит опята? Маринованные, соленые, сушеные? Как любите?
Я всегда только морозила, но в этом году хочу что-то новенькое.
Комментарии
Маринованые вкусно) Но я не готовлю, только ем, икра из них тоже вкусная)
@nadyy ссылка по первому рецепту, но мы не обычно долго не храним
@marishkaadk, можно поехать за Бурмистрово, где СоРАНовские санатории, можно в сторону Девкино, Легостаево, выбирать места, где сыро, водоемы близко, опята любят влажность
@marishkaadk мы в сторону Плотниково ездим по своим местам.
Сейчас опята везде поперли. Если верить грибным чатам)
@fyrapuma, 🙏🏻 примерно сколько в банку добавляете уксуса?
@nadyy чтоб кисленько было. Точнее не скажу. Мы любим, когда уксус чувствуется
В Искитимском районе. В этом году их одно удовольствие собирать
Те,что поменьше солим(маринуем),те что побольше обжариваю с луком и в морозилку по порция. Зимой достаю и в картошечку.