Как приготовить люля-кебаб в духовке: рецепт маринада и запекания
Девочки, Ассаламу алейкум. Есть кто делал люля в духовке? Как пекли и мариновали? (Без лишних овощей в фарше) Джазакаллаху Хайран❤️
Девочки, Ассаламу алейкум. Есть кто делал люля в духовке? Как пекли и мариновали? (Без лишних овощей в фарше) Джазакаллаху Хайран❤️
______·
Ваалейкум салам .
Фарш +лук через блендер +мякишь хлеба в молоке (молоко отжать и тоже в блендер ) +раст масло на глаз +специи по вкусу ( я делала соль перец только )
Можно и зелень добавить
И самое главное , хорошенько отбить весь фарш а потом и люляшки , тогда они и получаются воздушными и однородными 🤌🏻
Запекала при 180/200 гр до готовности , минут через 20/30 проверяла по готовности
sometime in the future··
Мама дочки (1 год), беременна (21 нед.)
А хлеб есть разница какой и обязательно ли в молоке?
______··
@miplus1980, я и в воде замачиваю если нет молока . То что есть под рукой беру обычно . Буханку или батон чаще всего
Мама прекрасных деток🌸·
Мама сына (6 лет)
Фарш должен быть обязательно жирным жирным тогда у вас получатся шикарные люля,и обязательно отбить хорошенько фарш👍🏻
sometime in the future··
Мама дочки (1 год), беременна (21 нед.)
А как готовить фарш и мариновать?