По рецепту Энди Шефа божественная 🤌🏽

ссылка

ссылка

Я ещё силиконовую форму мужу слив. Маслом и сыплю мукой, отходит отлично тогда

3 яйца

1 стакан сахара

1 стакан муки

Пол чайной ложки разрыхлителя (разрыхлитель сначала смешиваю с мукой)

3 яйца взбиваем с 130 гр сахара до пышного светлого цвета, в 180 гр муки (если яйца высшего сорта то 200 гр), в муку разрыхдитель и ванильный сахар, вмешивается аккуратно лопаткой с мукой, чтоб яйца не осели, яблоки по вкусу, я люблю много и слегка кисловатые чтоб были

1ст муки

1ст сахара

4 яйца

Яблоки резаные

Яйца взбить до пышной пены, добавить сахар, добавить муку и нарезанные яблоки, выпекать при 180 градусах до готовности(минут 35-40, в зависимости от духовки)