Нужно ли процеживать бульон из свинины без кости для детей?
Девочки, привет! Тут читаю рецепты и написано, что бульон из свинины детям надо процеживать. Вопрос, если без кости варишь, зачем процеживать?
Комментарии
7 лет, аллергия на говядину. Поэтому постоянно на индейке и кролике. Надо разнообразить рацион. Свинину пробовала порядочки давать вроде норм. Хочу теперь бульон ввести на постном кусочке щи или борщ.
Вообще любой бульон лучше процеживать, чтоб удалить из него остатки пены, жир, твердые частицы, свернувшийся белок
Домашняя водочка для барби: рецепт и дегустация
Водочку для барби видели? Я сделала.
Страйпсы заливаем, переодически трясем банку. 2 недели стоит. Процеживаем. Очень хорошо охлаждаем. Зовем своих мымр на дегустацию.
3 пачки на 0,7. Но это очень вкусно, ставьте сразу бОльшими объемами💁🏽♀️
#енотья_настоятельница
Как приготовить борщ, который понравится даже мужу-гурману
Много лет муж просил меня приготовить ресторанный борщ с уксусом, так как я сама супы не ем практически, то я давала заднюю на эту просьбу. Потом решила угодить и спросила вас здесь лучший рецепт. Собрав все рекомендации воедино и выбрав для себя лучшее, не с первого раза, но я получила тот топовый рецепт, который полностью удовлетворил моего мужа, теперь никакой другой кроме моего, он борщ есть не может 🙈 Делюсь, вдруг кому пригодится. Долго и нудно, но оно того стоит!
Я варю кастрюлю около 4,...
Домашние настойки: брусника, лимончелло, пьяная коровка, апельсин с корицей и кофе — рецепты и советы
Брусника-наверное, не очень актуально, это у нас ее в избытке. Стоять должна долго, месяц точно. Сахара по вкусу, так как просили Сергеи на повтор, то делала не сладкую совсем, грамм 300 сахара на 0,6кг брусники и 0,7 водки.
«Как лимончелло»-я чищу 10 лимонов, но еще и выдавливаю сок потом туда же в цедру, заливаю 0,7. После двух недель варю сироп 0,5 воды+0,5 кг сахара. Процеживаем, смешиваем с остывшим сиропом. Выходит прям много легкого аперитива.
«Пьяная коровка»-почти Бейлис. Только гума...
Всем привет!Успокойте безутешную мать(((Муж вечно наливает воду из под крана в бутылки...однажды это сделал в бутылочку из под детской воды(да,мы покупаем воду для дочи,потому что кипяченая вечно с лохмотьями,хоть замойся этот чайник😡,я процеживала обычно,но свекровь нет нет да замечала что это не делала😡и я стала покупать воду дабы вечно не пилить ее с этим)Так вот ....Однажды он налил воду из под крана в детскую бутылочку и я чуть не налила ее Миле....Наругала,сказала что б так не делал...Ну м...
Девочки, хочу поделиться лайфхаком 😄 Сегодня на обед у нас был куриный бульон с домашней лапшой 😋
С недавних пор бульон я варю по новой технологии, увидела этот способ у Наташи Варвиной и это находка.
1. Овощи (морковка, лук, можно сельдерей, чеснок) обжариваем на сухой сковородке до черна
2. В кастрюлю кладём помытое мясо/курицу, наши чёрные овощи, зелень, лавровый лист, чёрный перед горошком, заливаем водой, ставим на средний огонь
3. Берём одноразовые полотенца и накрываем кастрюлю в контак...
Вообще первый раз читаю про процеживание 🤣я варю на втором бульоне просто 🤷♀️