derbasova.ekaterina
Катерина ·Мама сына (7 лет)
Нужно ли процеживать бульон из свинины без кости для детей?
Девочки, привет! Тут читаю рецепты и написано, что бульон из свинины детям надо процеживать. Вопрос, если без кости варишь, зачем процеживать?
Комментарии
7 лет, аллергия на говядину. Поэтому постоянно на индейке и кролике. Надо разнообразить рацион. Свинину пробовала порядочки давать вроде норм. Хочу теперь бульон ввести на постном кусочке щи или борщ.
Нравится Ответить
Вообще любой бульон лучше процеживать, чтоб удалить из него остатки пены, жир, твердые частицы, свернувшийся белок
Нравится Ответить
Вообще первый раз читаю про процеживание 🤣я варю на втором бульоне просто 🤷♀️