Рецепт пирога из Перекрестка для нелюбителей сладкого

Попробуйте в чат жпт скинуть список продуктов с фото и попросить рецепт. Который указан в составе перекрестка.

А почему нельзя покупать в перекрестке и есть?)))

@nadezdass @komarovanatt @mamatomasita вообще не похож)

Цветаевский пирог вбейте в интернете и там масса рецептов

Это цветаевский пирог)

Цветаевский яблочный пирог)

ссылка может такой вариант понравится

Я думала это котлетный фарш с пюрешкой и кабачком🤪

Я этот не пробовала, но подозреваю, что он похож на невидимый пирог, он же французский яблочный пирог. Погуглите.

Похоже ещё на цветаевский пирог.

В открытом доступе рецепта не нашла, но вот, что предложил ИИ:

Я нашла описание этого пирога — у «Яблочного пирога Элит» из «Перекрёстка» основа песочная, сверху толстый слой яблок в нежном кремово-желейном покрытии, украшен миндальными лепестками.

Вот как можно повторить дома максимально похоже:

⸻

🥧 Рецепт «Яблочный пирог Элит» по мотивам Перекрёстка

Ингредиенты:

Для основы:

• Мука — 200 г

• Масло сливочное (холодное) — 100 г

• Сахар — 70 г

• Яйцо — 1 шт.

• Разрыхлитель — ½ ч.л.

• Щепоть соли

Для начинки:

• Яблоки сладкие — 4–5 шт.

• Сахар — 80–100 г (по вкусу)

• Крахмал кукурузный — 1 ст.л.

• Вода — 50 мл

• Лимонный сок — 1 ст.л.

Для кремово-желейного покрытия:

• Яичный желток — 1 шт.

• Сметана (или сливки 20%) — 150 г

• Сахар — 2 ст.л.

• Ванильный сахар — 1 ч.л.

• Крахмал — 1 ч.л.

• Желатин — 10 г (растворить в 40 мл воды)

Для украшения:

• Миндальные лепестки — 1–2 ст.л.

⸻

🔪 Приготовление

1. Основа.

Перетереть масло с мукой, сахаром, солью и разрыхлителем до крошки. Вмешать яйцо, замесить тесто. Раскатать и выложить в форму (диаметр ~22 см), сделав бортики. Убрать в холодильник на 20 минут. Затем наколоть вилкой и слегка подпекать при 180°C ~10 минут.

2. Яблоки.

Нарезать яблоки дольками. Потушить их с сахаром, водой и лимонным соком 5–7 минут. В конце добавить крахмал, размешанный в ложке воды, чтобы получился лёгкий сироп.

3. Сборка.

Выложить яблоки на основу. Сверху залить кремово-желейной смесью (сметана + желток + сахар + ваниль + крахмал + разведённый желатин).

4. Выпекание.

Запекать при 180°C около 35–40 минут до золотистой корочки.

5. Финал.

Остудить полностью, посыпать миндальными лепестками. Для более «магазинного» вида можно смазать верх яблочным или абрикосовым желе.

⸻

Вы заипали постить еду, особенно вкусную, особенно вечером!😭

Девушки, срочно,нужна ссылка на пирог. Я не хочу ничего печь!

Ананасы на песочном тесте тонком ?