Как лучше приготовить перепелок: на мангале или в духовке?

Question

Девчата, кто как готовит перепелок? На мангале можно или лучше в духовке?

As❣️ · Answer

Можно и на мангале, можно и в духовке. 
И так и так готовлю.

Раскрываю перепелку, маслом поливаю, специи ( я ставлю перец, паприку, сушенный чеснок,соль) 
Нарезаю лук, выжимаю чуть над ними и оставляю на минут 40-60. 
Иногда и не оставляю, сразу в духовку ставлю, но тогда лук не нарезаю уже совсем. 
После лук убираю и в духовку.

Ангелина · Answer

Примерно так и представляла, спасибо! Переживаю только, чтоб не пересушить на углях, лучше, наверно, и правда в духовке

Как лучше приготовить перепелок: на мангале или в духовке?

Комментарии