Какие блюда восточной кухни стоит попробовать?

Спасибо большое ☺️

Беее😂🤪

Зато говядина 🥩 и овощей много добавляется

@miss_karamelka0 не, у них адская кухня) там реально только вливать в себя масло, вечно все до ужаса жарится. любые продукты превращаются в губку с жиром

Я только жареный лагман люблю 😁

Тоже готовлю. Хочу вот приготовить жареный лагман. Пробовала не первый раз в заведениях, для меня самое вкусное блюдо.

@katya.kalyakina84 у меня тоже каша вечно была, а потом начала прям измерять сколько риса кладу и сколько воды, надо 1к1 и воду обязательно кипяток наливать, тогда получается шикарно

@katya.kalyakina84 лагман рецептом не поделюсь, пока еще методом проб и ошибок учусь его вкусным делать)

Плов: я делаю с говядиной или курицей, говядина готовится долго, поэтому ей надо сначала приготовиться

Лук нарезаю полукольцами, морковь брусочками, мясо всегда по разному)

Лук обжариваю до полуготовности, добавляю к нему морковь и вместе обжариваю, потом мясо, уже не мешаю, соль, специи для мяса, воды немного и тушится, по мясу смотрю, если курица, то ей минут 5-7 хватит, если говядина, то минут 15-20 ей надо тушиться, на маленьком огне, потом добавляю рис, соль, зиру, барбарис (не всегда), разравниваю рис, чтоб был ровным слоем и заливаю воду, часто она получается выше риса, поэтому на большом огне не до конца закрывая крышку ждем когда вода, которая выше риса в питается (это недолго, минут 5), потом на маленький огонь с плотно закрытой крышкой и минут 20-25 так тушится, в конце я делаю дырочки до дна, чтоб вода вся выпарилась, вроде все, плов готов👌

Шурпа: баранина или говядина, режем кусками не очень маленькими , но и не супер большими, лук-пополам, картошку пополам (зависит от размера) , морковь на 3-4 части разрезаю, солим и варим часа 2, готово)