Что чаще всего готовить в духовке: рабочие идеи для мам
У меня снова есть духовка 😅
Прошлую сломал еще маленький Ваня, а потом я решила как Керри хранить в ней свитера))
Поделитесь, что ЧАЩЕ всего делаете в духовом шкафу?
Нужны прям рабочие идеи по прокорму королевской рати👑
Комментарии
У меня в духовке готовится больше половины блюд, так как времени нет)
-крылья, ножки, да что угодно- солить, перчить, соевый соус и в духовку. Можно заморочиться с маринадом с медом, лимоном, горчицей, чесноком - зависит от времени)
- картошка кружочками, сверху мясо кусочками, потом слой лука, сметаны/майонеза. Сыр
- целая курица
-готовые наборы в маринаде- утиные, куриные, рёбрышки - закинул в духовку и занимаешься своими делами
- овощи крупно порезать, специи, капля масла - режим гриля. И вкусный здоровый гарнир готов быстро
- баклажаны или кабачки кружочками, Сметана/майонез, сверху помидор и сыр
-рыбка Дорадо, например.
Да миллион всего и быстро и вкусно.
У меня другой вопрос - а что можно без духовки готовить?
Мы сейчас собираемся сдавать квартиру, муж говорит духовка не нужна там. А я думаю- что люди будут готовить? 😆
Какое сказочное местечко на балконе 😍
А в духовке я готовлю пиццу, мясо буженину запекаю, овощи.
Сегодня лазанья. Мясо с картошкой запекаю, рыбу с овощами, пицца ессно))
Хочу сделать шарлотку в ближайшее время и помироды навялить, если не умрут на балконе 😁😁😁
Люблю духовку за ленивые истории.
Когда я выдохлась к уям собачьим, а ужином покормить надо, я просто беру картофель, кабачок, сладкий перец, лук (баклажаны если едят), куриное филе (если есть желание)), режу, перемешиваю, заправляю оливковым маслом, солю, перчу, щепотку трав и сушеного чеснока и ставлю запекаться. Можно перемешать один раз, а можно не перемешивать.
Ужин без твоего участия готов через полчаса.
Куриное мясо на кости (голень) из ВВ тоже маринуешь и ставишь запекаться туда.
Куриную грудку в оливковом масле с чесночком и перцем (для меня немножко новогодняя история, но вкусно в любой день и месяц, а остатки курицы можно еще с утра в лаваш порезать с салатом - будет тебе псевдошаверма на завтрак))
Запеканка
Пастуший пирог
Рулетики из баклажанов
Лазанья с минимальным количеством усилий и соусом и ВВ 😄
Картофель со сливочно-шпинатным соусом
Пироги на завтрак) с сыром и томатами, овощной с прованскими травами, рукколой и творожным сыром.
Ну и с грушей и камамбером 🥰
Курьи крылья в маринаде покупном
Свёклу для борща запекаю
Курицу на банке или на вертеле, овощи по сезону, печёночный паштет👌, сырные булочки, шарлотку, творожную запеканку, заливной пирог из куры и грибов это из основного
Такая ты прекрасная Елена 😍
Ну вот пример для подражания.
Когда-нибудь я позвоню себе светлые вещи.. ❤️
Я просто смирилась с тем, что на груди у меня будут капли от моей еды, мокрые круги от молока и штаны все в следах от маленьких кроссовочек и рук)
Это на фото не видно, что мой любимый кардиган от Массимо дути залит верой ее детским латте, да так и высох еще с самого утра)) латте арт только на ткани 🤎🤍
Всё что лень готовить на сковороде. Вплоть до сырников и омлета 😅
Запекаю курицу и всё её части, делаю сногсшибательные куриные котлетки - это самое частое
@daschazykova, вряд ли получится рецепт, потому что я делаю все по ощущениям, но попробую объяснить. Я беру 1 пачку куриного фарша Петелинка. Сначала размягчаю белый мякиш (горсть) в молоке или сливках, нарезаю репчатый лук, добавляю фарш и солю. Формирую котлетки и обжариваю на среднем огне на сковороде, только чтобы корочка «схватилась». Потом ставлю в разогретую до 180-200 градусов духовку минут на 15. И вуаля идеальные куриные котлетки готовы 🥰
Запекаем куриные ножки, котлеты, картошку, мясо по-французски. Масштабы - прям вот на весь противень, сколько влезет 😂
Еще творожную запеканку и шарлотку делаем.
@asiaevrasia творог (Пискаревский) , сметана, яйцо, сахар, соль, замороженные ягоды (черная смородина), немного манки. Всё смешать, в форму и на 40 мин в духовку
Самое частое- это картофельная запеканка с овощами, куриные конечности и творожная запеканка)
@asiaevrasia
Она пышная, как суфлешка 😍
Ингредиенты:
Творог 750-800 гр
Яйца 3 шт
Сахар 100 гр
Сметана 150 гр
Ванилин 1,5 ч л
Крахмал кукурузный 50-60 гр
Соль щепотка
Масло сливочное (для смазывания формы)
Приготовление:
Творог, 2 желтка, сахар, крахмал, ванилин и сметану пробиваем блендером до однородной массы.
В отдельной сухой чистой миске взбиваем три яичных белка с щепоткой соли до белых пиков.
Соединяем с творожной массой, аккуратно перемешивая лопаточкой, чтобы не потерялась воздушность.
Форму застилаем пергаментом, смазываем его сливочным маслом.
Перекладываем творожную массу, разравниваем лопаткой и смазываем сверху оставшимся третьим желтком.
Выпекаем в духовке при 170° около часа, должна образоваться красивая корочка.
По истечению времени, выключаем духовку, чуть приоткрываем её и даём запеканке остыть (она опадёт, так и должно быть).
Остывшую до теплого состояния запеканку можно вытаскивать из формы.
Готово ✅
Ножки на картошке)))
Порезать слайсами картошку и морковь , можно кабачки, лук полукольцами, все посолить и поперчить, чуть масла, оставить на пару минут
Паралельно подготовить ножки куриные - соль, перец.
Выложить на противень картошку с овощами, сверху куриные ножки, запекать на 200гр 30-35 минут, быстро и вкусно
Пробовала ещё вариант с квашеной капустой (вместо кабачков), тоже очень вкусно