Как приготовить мягкие блинчики: точный рецепт
Дайте, пожалуйста, точный рецепт блинчиков, чтобы были мягкие
Комментарии
АннаМама дочки (1 год)
Делаю на кефире с кипятком, получаются мягкие дырявые)
Кефир пакет
Стакан молока
Стакан кипятка
Муку на глаз сыплю, смотря какое тесто хочу
Яйцо
Сахар
Масло подсолнечное
Сода
Кефир подогреваю, туда яйцо, Сахар все перемешиваю, грею молоко, вливаю в массу, добавляю муку немного сначала, потом вливаю кипяток помешивая обязательно, добавляю муки до нужной консистенции теста, масло, и соду в самом конце. Делаю тесто как Сметана, получаются мягкие с дырочками блинчики, если хочется тоньше, тесто пожиже сделать) но тогда надо будет смазывать блины сами сливочным маслом)
RadaМама дочки-младенца
@didi_mams @popkabelki @alser93ewa я думала соду обязательно надо добавлять! Получается, можно и не добавлять!
АринаМама сына-младенца
@radaopera, меня в детстве тоже так научили, поэтому я и добавляла в детстве)
А потом я узнала рецепт любимых блинов бабушки, где только молоко, мука, соль и сахар, масло и перестала добавлять соду) разницы не почувствовала
ОльгаМама дочки (4 года)
Мой идеальный, лёгкий, быстрый, замешиваю тесто в кувшине и лью на сковороду, прекрасно, никакой лишней посуды!
АринаМама сына-младенца
Муж нашел этот рецепт на ютубе, ооооочень вкусные, тонкие и мягкие
Всегда получаются
ВМама двоих (младенец)
2ст муки, 2 яйца, сахар две-три столовые ложки без горки, соль примерно чайная ложка половина, сода гашеная уксусом на кончике ложки, вода + молоко (молока большая часть) на глаз, чтобы тесто было жидкое как кефир)
Алёна ·Мама сына (1 год)
@radaopera не надо соду. Без нее намного лучше
·Ответить