Может кто знает, что можно приготовить (а лучше сразу рецепты) из СЛАДКОЙ тыквы. Она будто сахарная, немного на дыню смахивает. Рецепты, которые нахожу, все с кучей сахара, а тут врятли столько нужно. Либо чеснок и перец добавлять. Она сама по себе классно заходит, сырая. Но хочется разнообразить как-то. Добавлять в рагу, тушёные овощи и т.д. – не вариант, слишком сладко.
Вкусно и с пшенкой, и с рисом, и даже с манкой и овсянкой) но я тыкву варю отдельно, разминаю и добавляю) чтобы всё точно сварилось)
Оладушки из сладкой тыквы делаем, добавляю корицу, со сметаной или с йогуртом-огонь)
Тыквенную выпечку: кексы, маффины и тд.
Суп пюре можно.
Сладкая тыква обычно это мускатный сорта типа Сибель (в форме груши), то я очень люблю из них суп пюре.
Суп пюре, запечь типо рататуй в духовке с другими овощами под фольгой , пюрешку сделать к мясу/котлеткам 🤷♀️ сладость можно убрать уксусом ( немного)
Я из тыквы делаю кексы, оладушки, обожаю тыквенный суп пюре, даже из сладкой, туда чеснока ещё побольше)))
Цукаты можно сделать, маринуют в сиропе с лимоном, потом сушат в духовке. Но это если много тыквы и много времени ибо выход готового продукта маленький