Почему тесто для пиццы не поднимается и прилипает к пергаменту?
девочки,пицца всегда вот так у меня получается,как пластилин,дрожевое тесто не поднимается и еще и пергамент прилипает всегда
девочки,пицца всегда вот так у меня получается,как пластилин,дрожевое тесто не поднимается и еще и пергамент прилипает всегда
Umm_Aishi🤍Umm_Abdurrahman·
Мама двоих (младенец)
Наоборот тесто должно быть чуть прилипший к рукам на руки масло делаешь жмякаешь немножко и оставляешь подниматься. Когда поднимется не размешивай не жмякай аккуратно сколько вам нужно берёте и немножко масло на руки и руками делаете основу для пиццы не скалкой
Виктория Олеговна🤍·
Мама сына-младенца
Я могу вам дать рецепт теста, у меня всегда воздушное
Жасмин··
Мама троих детей
дай пожалуйста)именно тесто у меня никогда не получается
Виктория Олеговна🤍··
Мама сына-младенца
1 стакан тёплой воды
1 пакетик дрожжи
1 столовая ложка сахара
Пол чайной ложки соли
3 ст ложки масла
Муку на глаз, чтобы к рукам не прилипало естественно😃
В целлофановый пакет наливаю чуть масло, распределяю по пакету, Кладу тесто в целлофановый пакет, и Кипячу чайник, кладу пакет на него и тесто хорошо поднимается, переворачиваю периодически
Виктория Олеговна🤍··
Мама сына-младенца
@dik-uu, ну я добавляю, на фото видео какое у меня тесто, всегда воздушно получается
iman.asl·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
как замешиваешь тесто ? рассказывай )
Жасмин··
Мама троих детей
в теплую воду добавила дрожи,размешала добавила сахар и соль,оставила на пол часа,дальше просеяла муку и ту смесь заливая мешала ложкой ,накрыла пакетом,салфеткой и положила рядом с включенной печкой на час,потом добавила послемасло и 2-3 раза руками размешала легонько,залила тесто на противень и дальше уже положила все сверху
Жасмин··
Мама троих детей
а как надо,вроде в ютуб и в инста так было,но что то не то (((что именно не знаю
mika 12345·
Мама четверых детей
Форма для выпечки пиццы, перфорированная 33см
https://ozon.ru/t/BFEo80Z
Я купила вот такую форму для пиццы, туда не нужно пергамент , к ней никогда тесто не прилипает . слегка смазываешь маслом с кисточкой и все.
А вот на счет теста, может дрожжи плохие или что-то делаешь не правильно
Iman·
Мама троих детей
Саъ хуьл и ишт ,Броо