Дамы.. я знаю у вас есть миллион идей и так же опыт )))
У меня есть 3 мешка яблок, с одним почти разобралась,
мне тут сказали, что вино на них можно ставить 😅
Пробовал может кто?
И что еще кроме компотов можно?
Повидло и тд … закидайте меня рецептами пожалуйста 😉
Вино ставила - но надо ждать 2 года , чтобы вкус был прямо хороший
Сидр - тоже потом ждем 2 года.
Я варила повидло вот по этому рецепту
ссылка
Только не перетирала через сито - для нас мелкие кусочки кожуры в повидло не критичны.
А еще я бы, наверно, лучше сделала яблочную настойку, чем сидр. Там надо знать тонкости.
Недавно в Сочи домашней чачей траванулись из-за метанола. Вот в домашнем вине он тоже есть и надо знать процесс, чтобы его было минимум. То ли сливать первую брагу, то ли что.
В общем, лучше перестраховаться)
@yana4ty, не использовать недозрелые фрукты - только полностью созревшие
Нарезать и заморозить, потом компотики варить))
Компот сварить в 3лбанке😂
Повидло, джем
Да просто печь шарлотку😅