Меню на день: свекольник, манник и заготовки
Добрый вечер ❤️
Сегодня в #меню_на_день
☘️свекольник с ботвой
☘️овощной салат🥗
☘️манник
☘️макароны с сосисками
+ сегодня приготовила 5 баночек по 1,5 л маринованных огурчиков с помидорами и 11,5 литров компота (цвет ещё "не набрал", нужно время, ну и слива домашняя, насыщенного прям цвета не будет, скорее всего👌
Считаю, что довольно не плохо для одного дня 👌
Юлечка ·
Мама четверых детей
Молодец 👏👏👏
Алëночка🍒··
Мама дочки (2 года)
Спасибо 🫶
Julia·
Мама дочки (2 года)
За неделю столько не сделаю, вы молодец )
Алëночка🍒··
Мама дочки (2 года)
Спасибо ❤️
Это так кажется, на самом деле всё не долго)
Ирина ·
Мама сына (3 года)
Какая вы умничка 👌
Алëночка🍒··
Мама дочки (2 года)
Благодарю 🙏
Я ·
Мама сына (3 года)
Алёна, как делаете огурцы и помидоры?
Алëночка🍒··
Мама дочки (2 года)
@lidaro конечно)
У меня на 5 баночек 1,5 л.ушло чуть меньше трёх литров маринада, но я расчёт брала на три) остатки просто вылила)
Лилия··
Мама двоих (8 лет, 9 лет)
спасибо большое,сейчас попробую.
Алëночка🍒··
Мама дочки (2 года)
удачи 🫶
Я тоже сейчас закручиваю очередную партию 😂
Ольга·
Мама дочки-младенца
Тем временем я до сих пор не могу позавтракать🙄. 3 раза грела кофе в микроволновке😄 Хорошо, хоть ребенка помыла, покормила. Нет я не уставшая мать в декрете мне тупо сегодня все лень.
Алëночка🍒··
Мама дочки (2 года)
Приходите, я вам приготовлю завтрак/обед или ужин и вы спокойно насладитесь едой 🙏
Ольга··
Мама дочки-младенца
блин, я бы с удовольствием и даже с букетом бы пришла, но я от Вас за 5148 км😊
Алëночка🍒··
Мама дочки (2 года)
а вот это уже проблемка 🙈
Алена_·
А как вы компот делаете?
Алëночка🍒··
Мама дочки (2 года)
Ягоды/фрукты мо́ю, если что-то нужно удалить, то убираю (хвостики, веточки и прочее), выкладываю на полотенце, даю время, чтобы обсохли.
Банки хорошо мою, ставлю в духовку при 50-70° на 15-20 минут , чтобы их прожарило там.
Потом в банки выкладываю фрукты/овощи, заливаю кипятком, даю постоять минут 20, затем аккуратно сливаю воду в кастрюлю, добавляю сахар (на 1 литр воды, кружку сахара объёмом 320 мл. Компот получается очень сладкий, мы его потом разводим. Меньше сахара не рискую класть, т.к подполье не надёжное сейчас, может испортиться, если у вас хорошее, то хватает и стакана сахара, объёмом 250 мл)), как только сироп закипит, даём ещё пару минут и снимаем с огня)
Горячим сиропом заливаем банки, закручиваем крышки, закутываем в что-нибудь теплое (одеяло, куртка и пр.) даём полностью остыть и убираем
Когда со смородины делала, добавляла ещё апельсин)
Так же можно добавить веточки мяты/мелиссы)