Где купить маринованный шашлык в Оренбурге? Рецепты от мам
Где в Оренбурге можно купить хороший маринованный шашлык? Или может кто сам маринует, подскажите рецепт.
Заранее спасибо🌺
Комментарии
@happy-ann он не помнит))))говорит от Шевченко повернуть налево на Полтавскую и метров через 300 слева будут прям рядом несколько магазинов маленьких в 1 из них продают шашлык
Дудук на Туркестанской, уже давно сами не маринуем, у них много видов шашлыка
Мы берем маринад Костровок или Махеев, из мяса свиную шею, курицу грудку или филе бедра, индейку бедро, за 30-40 минут мясо отлично промариновывается)
Если жарите на решетке, можно порезать мясо на стейки см 1,5 толщиной, обмазать солью, приправами и потом выкладывать слоями: лук, мясо, лук и т.д. Все это залить водой с небольшим количеством уксуса, просто чтоб чувствоваля уксус. И все. Свинина получается сочной и нежной. После того как пожарите, мясо порезать брусочками
На Полтавской недалеко от пл.1 мая...если надо могу уточнить у мужа...последний раз там цена была 600 руб маринады разные есть