Как правильно солить грузди в домашних условиях?

Рассол на 1л воды 2-3ст ложки соли, рассол прокипятить и остудить. Залить грузди под пресс, держим до 4 дней. Соль можно регулировать пробуя на вкус. Разложить по банкам, сверху лист хрена(я не ложу) и залить этим же рассолом.

Я по такому рецепту солю уже 5 лет