Летние меренги и осенние пироги: когда готовить
Когда, если не сейчас!?
Лето - это сезон меренги для меня . Ягоды стоят вменяемую цену, а готовить не так уж сложно.
Скоро осень , а это сезон Цветаевского яблочного пирога …
Лучший комментарий
Комментарии
@yanarain, @svetik0510, вместо сахара использую сахарную пудру и добавляю 200 гр. слишком сладкое не люблю. Сначала на низких скоростях взбиваю и увеличиваю до максимума.
Сохранила в рецепты спасибо. Попробую приготовить
Очень красиво и аппетино выглядит.)
Сложен в приготовлении?
Нет, вообще не сложно. Делаю на глаз, но примерно по этому рецепту ссылка
@blonder тоже попробую.)
Планетарный миксер у меня есть, поможет хорошо взбить.)
@yanarain, я взбиваю самым обычным миксером Скарлет, он у меня уже лет 15 😁. Главное - яйца холодные, точно отделить белок от желтков (желтки ни капли не должны попасть ) и алюминиевая чаша (в пластиковой, мне кажется, хуже взбивается)
Ой, ну зачем же на ночь😅🙈сон слетит 😭