Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
A.J.
A.J.
Мама дочки-младенца

Как мои первые пирожки разнесли кулинара во мне

Вспомнила случай, когда только вышла замуж, взялась нажарить пирожков с картошкой нам с мужем на ужин. Провозилась с тестом, с трудом его замесила, раскатала , сделала начинку, получилось еще очень много пирожочков, лепка которых заняла тоже кучу времени. По итогу, половина получилась сырыми внутри, тесто было слишком толстое, муж надкусывал каждый пирожок, а сырое тесто изнутри тянулось в след за ним, как плавленный сыр 😂 🫠 эти пирожки просто разнесли моего маленького внутреннего кулинара в пух и прах, весь вечер была злая. Мой муж южанин, который вырос на очень вкусной традиционной кухни своей бабушки и мамы, которые за час тебе приготовят пирожки не просто с картошкой, а еще с капустой, с яйцом и с джусаем 😂 он сказал «больше сложные блюда не готовь, вообще не готовь то, что занимает у тебя много времени и сил, я могу есть что-то простое» и с тех пор, я даже баурсаки покупаю готовые(или готовое дрожжевое тесто), так и не научилась. Сырники, вафли и пр тоже покупаю замороженные, сейчас ни желания, ни времени нет

3

Комментарии

aiya_happy

Айя

Мама троих детей

С малышом сейчас да, это целый квест .

Иногда хочется , чтобы дома пахло выпечкой, это создает некий уют . Мой старший сын обожает когда я что-то пеку (жарю тоже редко ). Я считаю , что это часть семейных ценностей, вот как ваш супруг вырос и помнит , чтобы и наши дети могли это запомнить . Не знаю , смогла ли донести свою мысль 💭

lovemelikeyoudooo

A.J.

Мама дочки-младенца

С доченькой в будущем, конечно, планирую готовить кексы в духовке, печенюшки имбирные на Новый год, пиццу и пр вкусности. Если она захочет готовить , я научусь и поддержу её, дети наши самые большие мотиваторы 🫶

aisha107

Aisha

Мама троих детей

Муж красавчик! Что сказать 😂

Гоар❤ это просто кладезь полезной информации🥰🙈💣💣💣 Гспдбжм🤩🤩🤩 тесто по её рецепту это что то невероятное🤤 Именно поэтому…

Гоар❤ это просто кладезь полезной информации🥰🙈💣💣💣 Гспдбжм🤩🤩🤩 тесто по её рецепту это что то невероятное🤤 Именно поэтому у нас сегодня пирожки с капустой, с картошкой, сосиски в тесте и какие то пирожки с сыром😄🥰🥰🥰🤤🤤

Роллы или пирожки?

Сама роллы лопаю, а мужа с работы буду пирожками кормить 😂🐁 Кстати, я нашла идеальный рецепт теста для пирожков, надо?))

Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!

Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог! Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤 У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую! Рецепт : ингредиенты: - тесто слоеное дрожжевое ~500гр - фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5ки или магнита, лучше купить на рынке хороший, вкусный фарш) - лук красный - кетчуп - огурчики маринованные - помидоры - сыр моцарелла - сыр плавленный «для чизбургеров»,который в пластах( но сегодня я взяла президент, он менее солёный чем для чизбургера, но он дал такую сливочность, что просто 🤤) - желток - кунжут как готовим: тесто раскатываем,низ советую сделать чуть плотнее верха. на слегка смазанную маслом форму выкладываем обжаренный фарш с добавлением соли/перца, я еще чуть добавила приправу для мяса. далее слой лука,после смазываем кетчупом,далее слоями выкладываем: огурчики,помидоры,моцареллу и сыр плавленный. сверху накладываем второй слой теста,скрепляем по краям. смазываем желтком и посыпаем кунжутом. в духовку минут на 20 при ~200°🥧 дать чуть-чуть остыть и «схватиться»,готово! приятного аппетита🫰🏽😀