Почему пирожки с капустой разваливаются в духовке?

Question

Напекла пирожков, с капустой🥰В прошлый раз все разошлись по швам в духовке. В этот раз думаю, защипаю как следует, но нет блин! Все равно разбежались🥴😵 что я делаю не так?!🤷‍♀️🤦‍♀️

Юлия · Answer

Присоединяюсь к вопросу, ткните в меня, если ответят

LesyAsh · Answer

Видимо слепленные пирожки постоять должны. В следующий раз попробую)

Юлия · Answer

@lesyash83 ага, спасибо!

Ульяна · Answer

Может тесто не расстоялось? Нужно его на шарики разделить, оставить, чтобы еще постояло, и потом уже сформированный пирожок должен еще некоторое время постоять

LesyAsh · Answer

Тесто пышное, поднялось хорошо. У меня хлебопечка делает. 
Может да, из за того что сразу в духовку отправила

Ульяна · Answer

@lesyash83, поднимается это ок, но ему еще надо «отдохнуть» 😁 оно же так усердно работало)

Почему пирожки с капустой разваливаются в духовке?

Комментарии