Почему том ям такой вкусный? История моей любви к острому

Всю жизнь не любила острое ... вот прям ноу Чили , но Спайси , ноу Пеппер ( моя любимая фраза за границей )... и тут я попробовала том ям . Я думаю они туда подсыпают что то запрещенное , почему так вкусно то ... почему я теперь заказываю только его , если он есть в меню )