Рецепт вкусного запеченного мяса: сочное и тает во рту

Девочки такое мясо (свинина) вкусное получилось, прям сочное и тает во рту. Запекала куском небольшим. Во внутрь мяса навтыкала чесночок. Посолила, прям втирала соль. Маринад: соевый, мёд, горчица, перец, паприка, приправа к мясу, орегано, кинза. Все что было из приправ. Все перемешала и обмазала мясо с двух сторон. Муж еще лук нарезал. Все перемешали и убрали на сутки в холодильник. Запекала в рукаве 45 минут при 180⁰, потом 20 минут на 250⁰. Очень вкусно.