Как правильно сделать яблочное вино в домашних условиях?

😋🔥круто

Ого ☺️👍🏽

Маргарита, поделитесь, пожалуйста, рецептом 🥹

@mamalamaa Классический рецепт:

Подготовить яблоки: протереть их сухой тряпочкой, удалить сердцевину. Мыть яблоки не рекомендуется, чтобы не смыть естественные дрожжи.

Приготовить пюре: измельчить фрукты с помощью блендера или мясорубки.

Добавить сахар: на килограмм фруктов понадобится около 100–150 г сахара в зависимости от сладости яблок. Лучше использовать более сладкие сорта и меньше сахара.

Дать фруктам забродить: накрыть тару с яблочным пюре марлей и убрать на три-четыре дня в прохладное и тёмное место. Раз в день перемешивать пюре деревянной ложкой.

Отделить сок от мякоти: использовать сито или марлю, удалить все кусочки.

Перелить напиток в ёмкость для брожения: чистую банку, пластиковую бочку или бутылку. Установить на ёмкость водяной затвор или закрыть её с помощью медицинской перчатки (сделать на одном пальце небольшую дырочку).

Дать напитку настояться: убрать его в тёмное место, настаивать около месяца.

Проверить готовность: на дне ёмкости должен появиться осадок, а сам напиток — стать прозрачным. Готовый сидр перелить в бутылки и убрать в прохладное место на хранение.

@margorikki, спасибо большое 🌷

Но у меня уже сок 🥹

Наверное не получится

Но сидр тоже поставлю по этому рецепту 😋

Даша, яблок очень много, сделали много сока 🥹

Вот хочется попробовать поставить вино