Как приготовить лепешки из кукурузы: простой рецепт

Второй день хочу кукурузы 🌽🌽🌽. Но в початках хорошую пока не нашла. Поэтому выкрутилась иначе.

В инсте видела, как из консервированной готовят типа лепёшки: просто формируют кружочки, обильно посыпают сыром и запекают в духовке.

Я сварила замороженные зёрна и решила испробовать сей незатейливый способ 😅 Честно говоря, ни на что не надеялась, даже не стала фото "до" делать. Но по итогу получилось вполне приемлемо, для разнообразия даже прикольно. И обратная сторона лепешки такая симпатичная))

Эти лепешки, пока тёплые, сгибаются пополам - и можно сделать что-то типа тако. Но мы с Сашей поели так.

А вы такое уже пробовали?)

А вообще, сегодня у меня на повестке варенье из крыжовника 😍, ленивый рататуй (ленивый, потому что без всяких выкладываний кружочками: всё режу довольно крупными кубиками и готовлю в воке) и варёные огурцы 😂 (на самом деле, это маринад такой).