Как сделать куриные котлеты, чтобы фарш не был жидким?

Отваренный рис

Делаю рубленые, добавляю сыр кубиками твердый , чеснок, укроп . Отвал башки 🤪

Я тож рубленные делаю из филе, лук, муку и кабачку тертый и отжатый и как оладьи жарю

Делаю рубленные котлеты, грудинка лук яйцо панировочные сухари и ложкой типа как оладьи жарю

Говяжье мясо добавляю. Капусту. Вкуснее становится. Лук.

Можно фарш просто нарубить ножом а не в блендер 👌🏽

Лук, яйцо , можно зелень

Как обычно хлеб, лук и яйцо, практически выливаю в сковородку, потом они твердеют немного и лучше делать небольшие чтобы легче было переворачивать