Рецепт вкусных соленых огурцов с чесноком и листьями
Соленые огурцы
Девочки-хозяюшки ловите рецепт самых вкусных соленых огурчиков. Солю много все разлетаются
И так огурцы:
Огурцы помыть сложить в кастрюлю (3 литра). Добавить чеснок 1 головку(4 - 5 зубчика) по 5 листиков смородины черной и вишни, укроп ,зонтика 3-4 и лист хрена. Вскипятить воду добавить соль( на 1 литр 1,5 ложки столовой соли) и залить огурцы. Сверху положить на огурцы тарелку или крышку и поставить груз. Через 4- 5 дней они должны закиснуть и сверху появиться белая плесень значит готовы к закрытию. Огурцы разложить по стерильным банкам, вниз банки положить на 1 л 1-2 зубчика чеснока по 1 листу смородины и вишни , 1 зонтик укропа. И залить снова горячим рассолом на 1 л 1,5 ложки столовой соли и закрыть крышкой и перевернуть. Можно первым рассолом закрыть. Только процедить от плесени и закипятить, но они получаться более мутноватые я так не делаю.
Еще больше в моем тг
ссылка
Комментариев ещё никто не написал.
Малосольные огурцы с укропом и чесноком: рецепт вкусной закуски
Малосольные огурчики 😍
К огурцам добавляю
⭐зелень укропа
⭐зонтик укропа
⭐свежий чеснок ч/з пресс
⭐соль
А также, можно добавлять
Хрен
Лист смородины
Семена горчицы
Черный молотый перец
Утром будем наслаждаться огурцами 😍
Приятноно аппетита! ❤
#мояеда
Почему вздуваются банки с квашеными огурцами?
Девочки, кто квасит огурцы и закрывает их на зиму? Помогите разобрать ошибки, у меня половина банок вздулась, а когда открыла, они будто газированные. Как делаю я (подруги, рецепты в интернете и всю жизнь мои свекровь и мама, когда была жива): помыла и замочила огурцы часа на 3, простерилизовала банку, на дно положила хрен, листья смородины и вишни, зонтик укропа и чеснок, выложила огурцы, залила рассолом (50 грамм соли на литр воды), прикрыла крышкой, поставила на тарелку. Они начали кваситься,...
Какие консервированные огурцы вкусные, как домашние?
Так сильно захотела соленых огурцов, отправила мужа за ними, он купил. Попробовала и чуть не вырвало. Ужасный вкус 😩
Кто знает, какие консервированные огурцы вкусные? Вот чтобы как домашние были. Чисто огурцы и чеснок с укропом, ничего лишнего 🥲
Свекровь передала соленые огурцы и ее совсем не смутило, что рассол помутнел... а меня вот это сильно смутило! Вопрос, это можно есть? Сама точно рисковать не буду, а вот мужа как бэ жалко 🙄