Где купить домашнюю закваску для выпечки?

Question

Девочки, есть кто сам выводит закваску и продает? Я бы купила 🌝

Юлия · Answer

Ее надо раз вывести и потом она живет у вас, кормить только надо

Юлия · Answer

Вывести не хотите сами?

Umm kh · Answer

@hafsaaaaaa, хотя там они говорили разницы нет

Umm kh · Answer

@hafsaaaaaa, а вот время может быть

Юлия · Answer

@hafsaaaaaa, нужна стабильность на стадии выведения, там процесс роста молочнокислых бактерий, дрожжей и патогенных организмов. Поэтому температура должна брать примерно одинаковая в комнате, вода и мука одна и та же ( не менять производителя на стадии выведения). Ну и не торопиться, неделя нужна, минимум 6 дней, не меньше. А то некоторые учат на второй день или третий уже печь 🙈

Где купить домашнюю закваску для выпечки?

Комментарии