Панкейки на кефире: рецепт пышных и вкусных оладий

Панкейки на кефире 🥞

Нужно:

- кефир 500 мл

- яйцо 2 шт

- сахар 4 ст ложки

- мука 350г

- разрыхлитель 3 чл

- щепотка соли

- ванилин 1 пакетик

- растительное масло 2 ст ложки

Смешиваем яйцо с сахаром и щепоткой соли, слегка взбиваем венчиком. Вливаем кефир и перемешиваем. В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель, постепенно добавляем к жидким ингредиентам и перемешиваем, добавляем ванилин и растительное масло.

Жарим панкейки на среднем огне до появления пузырьков, после переворачиваем и жарим до румяного состояния.

Больше рецептов завтраков тут 👉 ссылка